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生豬價格持續上漲
專家稱:豬價上漲不具備持續性

2019-04-11 10:21:59來源: 中國食品報網

  本報訊 近日,生豬價格一路高歌。作為生豬價格的重要先行指標,仔豬價格出現較大幅度上漲。農業農村部畜牧獸醫局公布的3月27日全國500個農村集貿市場仔豬平均價格顯示:仔豬平均價格為34.16元/公斤,比3月20日上漲7.1%,比去年同期上漲28%。北京新發地農產品批發市場豬肉單品銷售大王齊尚港表示,在北京市場的批發環節中,豬肉的價格確實比去年最低點上漲了20%—25%。齊尚港說:“原來應該在15元—15.5元,到春節又漲了10%,就是17元左右。現在已經漲到了19元—21元,上漲幅度大概在20%—25%,供需這一塊,供是沒有問題的。”在豬肉出廠價格方面,據農業農村部信息中心和山東卓創資訊股份有限公司聯合監測,2019年第13周(3月25日—3月29日),16省(直轄市)瘦肉型白條豬肉出廠價格總指數的周平均值為每公斤20.30元,環比跌1.3%,同比漲45.9%。

  對此,中國農業科學院農業信息研究所副研究員朱增勇表示,這波豬價的上漲是由主產區的供給端下降引起,不具備持續性。朱增勇說:“這波上漲是對于下半年生豬供給偏緊局面的共識,所以主產區開始出現一波生豬價格的上漲。但是因為消費端并不支持,所以從3月底到4月初開始,出現一波調整,說明前期的上漲動力并不具備持續性,所以目前出現了階段性的調整。”

  中國社科院農村發展研究所研究員李國祥分析,目前,豬肉供應處于平衡偏緊的狀態,豬肉價格確實有恢復性的上漲,但暴漲的可能性很小。李國祥表示,豬肉價格在去年處于比較低的水平,具備恢復性上漲條件。豬肉價格的波動,需要考慮以下幾大因素:第一是進口因素。第二是消費者。如果價格上漲到一定程度之后,其對消費者的消費調節會產生多大的作用。第三是我國這幾年豬肉的消費被牛羊肉替代的趨勢比較明顯。所以,2019年豬肉價格恢復性上漲是客觀存在的,但是暴漲的可能性非常小。”

  國泰君安研究團隊稱,受非洲豬瘟疫情的影響,今年的豬肉供應缺口可能會達到510萬噸左右。另有業內人士預測,下半年,全國可能會出現階段性的豬價快速上漲現象,對于CPI的拉動預計將增加到1.5%左右。朱增勇認為,隨著部分凍肉的出庫,4月份到5月份整體豬價會出現溫和上漲的趨勢。在進口方面,他認為,隨著國內豬肉供給下降,豬肉價格明顯上漲,將進一步帶動豬肉進口量增加,預計今年我國豬肉進口量將高達170萬—200萬噸。

  農業農村部此前已提醒,受生豬存欄量和能繁母豬存欄量下降的影響,今年下半年生豬價格可能會出現上漲。朱增勇預計,明年元旦到春節,將是豬價的一個高點。“主要是因為從去年10月份開始,能繁母豬存欄量開始出現明顯下降。到今年2月份同比降幅達到19.1%,這是最近10年來能繁母豬存欄量降幅最大的一個月份,也就預示著在10月份以后,供給下降的幅度會加大,所以,預計元旦到春節應該是豬肉價格的高點。”朱增勇說。

  豬價上漲帶動了生豬養殖公司的股價。據相關報道,年初至今,豬產業指數已經上漲了84.61%。廣發證券預計,生豬存欄量將繼續維持下滑趨勢,大周期反轉開啟時點臨近。擁有充足母豬產能的企業將更為受益,外購仔豬與自繁自養的單位養殖利潤預計將顯著拉大。

 (朱敏)


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